（曼谷22日讯）泰国餐饮业受到经济放缓、竞争激烈、成本上升和消费者支出疲软等因素冲击，再加上许多传统餐厅无法及时适应市场变化，导致过去3年间就有高达60万家餐厅倒闭收摊。
另外，对于举办大型聚会的泰国餐厅来说，前景令人担忧，因为这类活动的预订量减少，收入大幅下滑，甚至像是米其林等级的高档餐厅，收入也暴跌40%。
据泰国《民族报》21日报道，统计显示，过去3年高达60万家泰国餐厅收摊，主要是受到经济放缓、竞争激烈、成本上升和消费者支出疲软等因素影响。
对于这些大型餐厅和仰赖退休派对等社交聚会的餐厅而言，他们的前景也令人堪忧，因为预订的活动量大幅地减少，导致餐厅入不敷出。
即使像米其林等级的高档餐厅，收入也暴跌40%，因此许多老板不得不动用个人资金来维持餐厅的运作。
不过，尽管市场现在面临诸多挑战，泰纳昌银行（TTB）旗下TTB经济研究中心（TTB Analytics）预计，2024年泰国整体餐饮市场产值仍将达到6690亿泰铢（约852亿令吉），这表明在竞争激烈的餐饮市场中，餐饮业仍存在庞大商机。
